Aperitivo di benvenuto

Polpo, mazzancolla e ceci
Spiedo di polpo e mazzancolle nostrana arrostiti, hummus di ceci, maionese alla paprika affumicata e pak choi

Quadrucci e canocchie
Quadrucci di pasta fresca in guazzetto di canocchie, vongoline e piccole verdure

Bliny Gamberi e pistacchio
piccole crespelle farcite con gamberi, burrata al fior di latte, pesto di pistacchio e definiti con fonduta di datterini e la sua bisque

Spigola Cavoletti e alici
Trancio di spigola arrostita fumetto montato al bergamotto e broccoletti spadellati con alici del Cantabrico 

Gran buffet di frutta e dolci delizie di Natale
Carpacci e tagliata di frutta esotica e di stagione, deliziosi dolci natalizi fatti in casa, fine pasticceria mignon

90,00 euro per persona, selezione bevande incluse

50,00 euro per bambini con età compresa tra 2 e 6 anni

70,00 euro per bambini con età compresa tra 7 e 12 anni

Aperitivo di benvenuto

Faraona castagne, guanciale e ceci
Faraona farcita al guanciale e castagne, hummus di ceci e maionese alla paprika affumicata

Cappelletti della tradizione
Piccoli cappelletti ripieni di carne e cotti in brodo ristretto di manzo e cappone

Bliny funghi porcini e pistacchio
Piccole crespelle farcite ai funghi porcini, burrata al fior di latte, pesto di pistacchio e definiti con fonduta di datterini

Vitello bianco arrostito e cavoletti
Il cuore dello scamone di vitello arrostito alle erbe officinali, cavoletti spadellati e la sua glassa

Gran buffet di frutta e dolci delizie di Natale
Carpacci e tagliata di frutta esotica e di stagione, deliziosi dolci natalizi fatti in casa, fine pasticceria mignon

90,00 euro per persona, selezione bevande incluse

50,00 euro per bambini con età compresa tra 2 e 6 anni

70,00 euro per bambini con età compresa tra 7 e 12 anni